Способы подачи кофе и его разновидности.

Способы подачи кофе и его разновидности.

Не всякий кофе – обычный кофе.
Существуют десятки разновидностей кофе с молоком, с добавлением алкоголя и без него. В разных кафе одна и та же разновидность может называться по-своему. Чтобы не путаться при заказе чашки любимого кофе, стоит понимать некоторые способы его подачи.
1. Эспрессо - очень крепкий черный кофе без сахара и молока в маленьких чашках, вмещающих лишь пару глотков.
2. Доппио - двойная порция эспрессо.
3. Коретто – эспрессо с добавлением коньяка или бренди, но заруль садиться не рекомендуем.
Французский вариант коретто – это кофе брюле и отличается очень красивой подачей. Официант насыпает в чашку сахар, поливает его коньяком, поджигает и лишь затем наполняет чашку эспрессо.
4. Латте - обычный кофе с молоком, так и называется, все очень просто и понятно. В Италии и Франции вы найдете его в меню, как кофе латте, в Германии – мильхкафе, в Испании кофе фон лече.
5. Капучино – это тоже кофе с молоком, для его приготовления смешивают молоко и эспрессо в соотношении 1:1, а поверх напитка укладывается красивая шапка молочной пены.
6. Латте маккиато - он состоит из трех ингредиентов, которые не смешивают, а послойно наливают в высокие подогретые стаканы. Треть стакана наполняют горячим молоком, следующим слоем осторожно по обратной стороне ложки вливают эспрессо, завершает картину большое количество молочной пены. Пьют кофе латте при помощи соломинки, перемещая ее от слоя к слою. На фоне всех остальных кофейных напитков латте маккиато можно назвать настоящим произведением искусства.
7. Меланж - почти как латте, но вместо молока в нем используются сливки.
8. Венский меланж - это не просто сливки и кофе, кроме эспрессо в напиток добавляют немного крепкого какао, а воздушную сливочную шапку посыпают шоколадной стружкой и украшают вишенкой.
9. Австрийский альмкафе - это эспрессо, яичный желток, водка и сливки, а немецкий фарисеер – это эспрессо, смешанный с ромом, спрятанный под взбитыми сливками.

И это лишь очень небольшой список известных разновидностей кофейных напитков, которые могут предложить вам в кафе. Если вам попалось новое и незнакомое название напитка, не стесняйтесь переспросить официанта его ингридиенты, так как в каждом заведении название может отличаться. Или просто закажите и попробуйте, вдруг это будет ваш новый любимый напиток.

Купить кофе в зёрнах в Днепре вы можете на нашем сайте sergiorichi, достака по Украине и по Днепру от 1 кг бесплатно!

Мы уже ни раз напоминали, что о кофе - Мы знаем всё!????
Начинай свой день с кофе и хорошего настроения????☕

Заказы принимаем ежедневно ⌚с 9.00 до 19.00. Доставка кофе бесплатно с понедельника по суботу.
Как заказать❓ +38(099)491-18-51

Подписывайтесь на наш Инстаграм, чтобы знать больше.

15.04.2021 09:19:31
0
43

Комментарии:

Внимание: HTML символы запрещены!


Я прочитал Гарантии и возврат и согласен с условиями