Чай "Срібні голки" - цей чай є національним надбанням та гордістю Китаю ще з часів великих імператорів. Це ексклюзивний і добірний сорт білих чайних бруньок, який відразу після збору врожаю обробляється і піддається частковій ферментації. Урожай такого чаю збирається вручну всього 2 дні на рік у березні-квітні, коли з'являються перші бруньки на кущах сорту Да Бай.