Ті Гуань Інь (бірюзовий чай, улун) – класичний китайський напівферментований чай оолонг (улун), родом із повіту Аньсі (південь провінції Футцзянь) з додаванням квітів тайської синьої орхідеї (синій чай Анчан). Слабка ферментація чайного листа зберігає в ньому вітаміни, а також танін, що дає йому підсилений підбадьорливий ефект.