Чай "Жасминова перлина" - це легендарний китайський білий чай Бай Лун Чжу з горниж плантацій біля річки Лан Цанью на південному заході Китаю. Спочатку чайну сировину змішують зі свіжозібраними квітами жасмину і дають листям увібрати аромат. Далі квіти відокремлюють, а перлинки виготовляють вручну з ретельно відібраних молодих чайних ворсистих бруньок з одним або двома першими листочками.