Colombia Supremo (Колумбія Супремо) Арабіка 100% 1кг Кава в зернах
- Модель: SR-1074
- Наявність: В наявності
Colombia Supremo
Митий метод обробки
100% арабіка , оброблена методом washed, який вважається більш складним і контрольованим у виробництві
Після збору ягоди проходять ферментацію та повне очищення від м’якоті, що дозволяє:
- прибрати зайві ферментаційні ноти
- підкреслити природні властивості зерна
- досягти максимально чистого і стабільного смаку
У чашці:
- чиста, структурована кислинка
- збалансована солодкість
- чітко виражені дескриптори без “шуму”
- легке, але витончене тіло
Чому дорожче:
Митий метод потребує значно більше ресурсів (вода, обладнання, контроль ферментації) та дає менший відсоток дефектів у фінальному продукті.
Це кава більш високої передбачуваної якості
Смакові характеристики:
Гірчинка: 2/5
Кислинка: 3/5
Насиченість: 3/5
| Основні | |
| Вага | 1000г |
| Тип кави | Зерно |
| Вміст | 100% Арабіка |